Unikátní test, který má ochránit révu před přicházejícím mrazem

 17.04.2024
Unikátní test, který má ochránit révu před přicházejícím mrazem

Obavy vinařů ohledně počasí se naplnily. Teplotně nadprůměrné dny vystřídalo ochlazení. Vinařství Habánské sklepy ze skupiny BOHEMIA SEKT proto spustilo unikátní test mrazuvzdornosti rostlin. 

K pokusu společnost využila technologii na bázi UV-C záření UV Boosting, kterou vyvinul tým z univerzity v Avignonu ve Francii. BOHEMIA SEKT toto zařízení používá od loňského roku primárně k posilování imunity révy vinné vůči dopadům sucha a chorobám.

„Test mrazuvzdornosti s UV Boostingem zkoušelo jen několik vinařství v Evropě a ukázalo se, že technologie může zafungovat i jako obrana proti mrazu. Je však potřeba vyjet 48 hodin před nástupem mrazu a pokud nízké teploty trvají delší dobu, lze ho opakovat ještě dvakrát,“ uvádí Francois Sement, Head of Biology Research & Development ve společnosti UV Boosting. 

V českých podmínkách jde o první pokus. „Mráz zpravidla nezasáhne celý vinohrad, ale jen kritická místa, poblíž vodních ploch nebo v nižších partiích svahů. Vzhledem k nepříznivé předpovědi počasí jsme se rozhodli ve vybraných řádcích v těchto lokalitách účinky UV Boostingu otestovat,“ uvedl ředitel vinařství Habánské sklepy Petr Ptáček.

Při spuštění testu byla vegetace na vinicích zrychlená přibližně o 14 dní oproti normálu. Pokles teplot pod bod mrazu v této fázi vývoje rostlin by již způsobil škody na budoucí úrodě. „Hrozny z části vinice zasažené mrazem mohou mít jiný charakter než na zbytku vinice. Zpravidla dosahují nižšího množství i velikosti a dozrávají v jiný čas, což je problém z hlediska sklizně i zpracování hroznů. Samozřejmě to zvyšuje i náklady na sklizeň,“ dodal Petr Ptáček.

Více aktualit

 01.07.2025

Extrémní teplo a sucho ohrožují vinice: réva na bodu vadnutí, přívalové deště situaci neřeší

Letošní léto přináší vinařům mimořádnou výzvu. Dlouhotrvající sucho a vysoké teploty uvrhly vinice do kritického stavu. V mnoha lokalitách je réva na bodu vadnutí. Zásoby vody v půdě jsou z většiny vyčerpány a naději na záchranu vinic zatím přináší jen lokální a velmi omezené srážky.

 05.06.2025

Chladný květen zpomalil révu. Vinaři varují před pokračujícím suchem a krupobitím

Teplotně podprůměrný květen zpomalil růst révy a do půdy navíc nepřinesl potřebnou vláhu. Na jižní Moravě tak podle meteorologických měření přetrvává půdní sucho, které může vinice negativně ovlivnit i v dalších měsících.

 28.03.2025

Budoucnost vinařství: Autonomní mechanizace, udržitelná ochrana rostlin a PIWI odrůdy jako cesta vpřed

Zástupci předních vinařských společností a největších pěstitelů vinné révy BOHEMIA SEKT, Lahofer, Zámecké vinařství Bzenec a Château Topoľčianky se setkali pod hlavičkou projektu Dovinic.cz, aby společně diskutovali o udržitelné budoucnosti tuzemského vinařství. Hlavními tématy byla modernizace mechanizace, rozšiřování PIWI odrůd a inovativní přístupy k ochraně rostlin.